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Eine fette Lüge Montag, Juni 1, 2009

Posted by JNj. in Tagesmenü.
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Unter dem Titel „Eine fette Lüge“ bringt web.de in Zusammenarbeit mit MensHealth.de einen ausführlichen Artikel über die Lügen, die (immer noch) über Fette verbreitet werden. Der Artikel (in 6 Teilen) kann

hier

gelesen werden.

Kohlehydrate und Krankheiten Montag, Januar 12, 2009

Posted by JNj. in Tagesmenü.
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Unter dem Titel „Tun Sie doch was!“ veröffentliche das Gesundheitsmagazin von web.de dieser Tage einen mehrseitigen Artikel zur Krankheitsvorsorge. Interessant dabei ist, dass Sie auch einen Mediziner zu Wort kommen lassen, der sehr klar auf den Zusammenhang von Kohlehydraten und Krankheiten eingeht. Die besprochenen Krankheiten sind:

* Herzinfarkt
* Diabetes (Zucker)
* Alzheimer
* Prostatakrebs
* Darmkrebs

Den Artikel „Tun Sie doch was!“ kann man

hier

lesen.

Abwärts! Samstag, Oktober 18, 2008

Posted by JNj. in Dietry.
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Am vergangenen Samstag/Sonntag habe ich neu begonnen, meinen überzähligen Pfunden mit Atkins zu Leibe zu rücken. Wie man an unten stehender Tabelle sieht, mit etwas Erfolg. Ernährt habe ich mich nach den Vorgaben der ersten Atkins-Woche, getrunken habe ich ausschließlich warmen und kalten Tee (Wasser pur mag ich nicht so gern) und zwar Grün-, Kräuter oder Rooibusch-Tee. Das Ergebnis:

So.: 12.10.2008: 26,1 kg
Mo.: 13.10.2008: 25,3 kg (- 0,8 kg)
Di.:  14.10.2008: 24,6 kg (- 0,7 kg; insgesamt – 1,5 kg)
Mi.:  15.10.2008: 24,2 kg (- 0,4 kg; insgesamt – 1,9 kg)
Do.: 16.10.2008: 24,6 kg (+ 0,4 kg; insgesamt – 1,5 kg)
Fr.:  17.10.2008: 23,9 kg (- 0,7 kg; insgesamt – 2,2 kg)
Sa.: 18.10.2008: 23,3 kg (- 0,6 kg; insgesamt – 2,8 kg)

Fat is not bad Sonntag, September 7, 2008

Posted by JNj. in Tagesmenü.
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Schon 2002 veröffentlichte Gary Taubes in der New York Times einen beachtenswerten Artikel zum zur Frage, ob „Fett“ wirklich „fett“ machen würde – wie von einigen Diätgurus immer behauptet wurde. Sie können ihn hier lesen:

What if It’s All Been a Big Lie?


Link-Tipps (1): Kalorien- und Nährwerttabelle Sonntag, Mai 18, 2008

Posted by JNj. in Tagesmenü.
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1 comment so far

Unter folgendem Link

http://www.fitnesswelt.de/kalorien/A

findet sich eine sehr ausführliche Tabelle zu allen möglichen Nahrungsmitteln. Angegeben werden jeweils

* Kalorien

* Eiweiß

* Kohlehydrate

* Fett

jeweils für 100 g.

Damit ist die Tabelle natürlich nicht nur für Ketarier oder Lobw-carber geeignet, sondern für alle, die auf bestimmte Mengen bestimmter Nährwerte achten wollen oder müssen. Die Tabelle ist alphabetisch geordnet und macht damit das Auffinden von gesuchten Nahrungsmitteln leicht.

Kalo24 – Ein tolles Tool Mittwoch, März 19, 2008

Posted by JNj. in Tagesmenü.
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Kalo 24 ist ein kleines, kostenloses Programm (Freeware) mit dem man u.a. seinen täglichen KH-Verbrauch bestimmen kann. Das macht es zu einem idealen Tool für Ketarier und Low-carber. Ich arbeite seit mehr als einem Jahr mit diesem Programm und bin sehr zufrieden damit. Ausführliche Informationen, einen Videofilm über das Programm sowie das downladbare Programm finden Sie hier:

http://kalo24.de/index.php