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Eine fette Lüge Montag, Juni 1, 2009

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Unter dem Titel „Eine fette Lüge“ bringt web.de in Zusammenarbeit mit MensHealth.de einen ausführlichen Artikel über die Lügen, die (immer noch) über Fette verbreitet werden. Der Artikel (in 6 Teilen) kann

hier

gelesen werden.

Trinkerinnerer – ein tolles Tool Samstag, Januar 3, 2009

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Wer einen Low-carb-Lebensstil hat oder eine Low-carb-Diät macht, weiß, wie wichtig es ist, dass man eine regelmäßige und ausreichende Flüssigkeitszufuhr hat. Regelmäßiges und ausreichendes Trinken ist grundsätzlich wichtig, ihm kommt aber bei einem Low-carb-Lebensstil bzw. einer Low-carb-Diät zusätzlich noch einmal eine Bedeutung zu, weil a) bei jeder Diät die abgelagerten Giftstoffe aus dem Körper gespült werden müssen und b) bei einer Low-carb Diät/einem Low-carb-Lebensstil der Körper mit mehr Eiweß zu tun hat als bei anderen Ernährungsformen. D.h., die Nieren müssen dabei mehr arbeiten und eine vermehrte Flüssigkeitsaufnahme unterstützt sie dabei. Zu empfehlen sind  Tees (grüne Teesorten, Kräuterttee und Früchtetess) und Mineralwasser (beides ermöglicht eine gute Unterstützung des Körpers mit Mineralstoffen). Bei Low-carb-Diäten geht man von einem Mindestflüssigkeitsbedarf von 0,04 Liter/pro Kilo Gewicht/pro Tag  aus.. Bei 80 kg Gewicht wären das dann z.B. 3,2 Liter am Tag.

Manch’ einer mag sich nun fragen, wie er solche Mengen trinken soll und vor allem: In welchem Zeitraum? Nun, sinnvoll ist es, nicht 1 Liter auf einmal, sondern glasweise über den Tag verteilt zu trinken. Vielen fällt das schwer, weil man es durch seine ganzen Aufgaben etc. am Tag schnell vergißt. Eine Hilfe für alle, die am PC arbeiten kann daher der Trinkerinnerer sein. Ich habe mir dadurch das regelmässige Trinken angewöhnt und heute ist es gar kein Problem mehr für mich. Ein Trinkerinnerer (Freeware) kann

hier

kostenlos heruntergeladen werden. Er funktioniert recht einfach: Herunterladen, installieren, einstellen und schon geht’s los. Systemvoraussetzungen: Windows 95, 98, ME, NT, 2000 oder XP.

Wer weitere interessante und wissenswerte Informationen zum Thema Wasser/Trinken/NIeren/Gesundheit sucht, findet sie auf der Seite des WDR (sogar mit einem kurzen Video):

WDR.tv: „Wieviel Wasser braucht der Mensch?“



2009 Donnerstag, Januar 1, 2009

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Allen Besuchern dieses ketarischen Planeten – egal ob regelmäßig, öfters mal oder zufällig – ein frohes und gesundes neues Jahr 2009!


Atkins-Diät (Ratgeber mit Diätplan und Einkaufsliste) Samstag, Dezember 27, 2008

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Einen Atkins-Diät Ratgeber etc. kann man zum Preis von 1,– Euro bei der Netzeitung herunterladen:

Atkins-Diät Ratgeber mit Diätplan und Einkaufsliste

Frontline: Diet wars Sonntag, Dezember 21, 2008

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Nicht gerade im Sinne eines Ketariers, aber trotzdem interessant anzuschauen:

Frontline:  Diet wars

pbs/frontline Video zum online anschauen in englischer Sprache.

Enjoy!

Die Droge Zucker Donnerstag, Dezember 11, 2008

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Was wir Ketarier schon lange wissen, zeigt der Spiegel jetzt in einem interessanten Artikel auf: Zucker wirkt wie eine Droge:

Suchtverhalten: Forscher machen Ratten zu Zucker-Junckies

Enjoy!

Abwärts, die Zweite Samstag, Oktober 25, 2008

Posted by JNj. in Dietry, Uncategorized.
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1 comment so far

Und so sehen die Ergebnisse der zweiten Woche aus:

So.: 19.10.2008: 22, 7 kg (- 0,6 kg; insgesamt – 3,4 kg)
Mo.: 20.10.2008: 23, 2 kg (+ 0,5 kg; insgesamt – 2,9 kg)
Di.:  21.10.2008: 22, 8 kg (- 0,4 kg; insgesamt – 3,3 kg)
Mi.:  22.10.2008: 22, 9 kg (+ 0,1 kg; insgesamt – 3,2 kg)

Do.: 23.10.2008: 23,2 kg (+ 0,3 kg; insgesamt – 2,9 kg)
Fr.:  24.10.2008: 23,4 kg (-+ 0,2 kg; insgesamt – 2,7 kg)
Sa.: 25.10.2008: 23,3 kg (- 0,1 kg; insgesamt – 2,8 kg)

Diese Woche war ein merkwürdiges Auf und Ab. ich bin mir noch nicht ganz klar, warum dies so ist/war, nehme aber an, dass ich einfach zuviel Käse (und damit zu viele Kohlenhydrate) gegessen habe. Das werde ich in der kommenden Woche auf jeden Fall reduzieren. Allerdings ist eine positive Körperveränderung festzustellen: die „Schwabbelstellen“ nehmen mehr und mehr ab, das Abnehmen „erreicht“ jetzt die Oberschenkel (Umfang ist geschrumpft) , die Haut sieht allgemein wesentlich besser aus und gesünder, Pickel sind fast alle verschwunden, die Fingernägel wachsen und sind kräftig, nicht mehr dünn und brüchig, der Geruchssinn ist besser und auch der Geschmackssinn, die Entzündung im rechten Fuß ist verschwunden. All’ das ist sehr motivierend, auch wenn noch keine „Megazahlen“ was das Abnehmen betrifft, zu verzeichnen sind. Es gilt, was Rubikscube einmal schrieb: „Jeder Schritt in Richtung Low Carb ist ein richtiger Schritt.“