Fat is not bad Sonntag, September 7, 2008
Posted by JNj. in Tagesmenü.Tags: Atkings Diät, Fett, Gary Taubes, Ketarier, Kohlehydrate, Low-Carb, New York Times
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Schon 2002 veröffentlichte Gary Taubes in der New York Times einen beachtenswerten Artikel zum zur Frage, ob “Fett” wirklich “fett” machen würde – wie von einigen Diätgurus immer behauptet wurde. Sie können ihn hier lesen:
What if It’s All Been a Big Lie?
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